La franquicia de heladerías Il Gelato Puro nace en 2016 ofreciendo a sus clientes un concepto revolucionario en el sector, dado que su producto estrella, el helado, es realizado de manera artesanal delante de los clientes, asegurando de esta manera un producto fresco, cremoso y sabroso. 

Adicionalmente, los ingredientes empleados en su elaboración son aptos para veganos y no incluyen gluten, por lo que se dirigen a todo tipo de público, buscando que cada uno de sus clientes vuelva a su infancia a través de un producto como es el helado, calificado en esta franquicia como premium. 

Los múltiples sabores de helado entre los que los clientes de Il Gelato Puro pueden elegir, se complementan con una amplia carta en la que además de constar cucuruchos de hasta cuatro bolas, se encuentran smoothies, chocolates y cafés, además de waffles, creppes y brownies. Es posible elegir el sabor de cada una de estas variedades, así como los toppings y frutas a añadir. La oferta gastronómica propuesta por Il Gelato Puro se adapta a cada época del año, haciendo de este un negocio rentable para los franquiciados en cualquier época del año. 

El ambiente de sus locales acompaña a familias enteras y grupos de amigos a disfrutar de su carta, eligiendo la opción consumo en mesa. Sin embargo, también es posible la opción take away para disfrutar de sus platos en cualquier lugar. 

El modelo de negocio que ofrece la central de franquicias es factible a partir de los 60 metros cuadrados, pudiendo instalarse en centros comerciales o en locales a pie de calle con gran afluencia de gente. Desde la central los franquiciados serán acompañados en todo momento para asegurar los pasos correctos en el desarrollo del negocio. 

¿Cuál es el perfil de franquiciado de Il Gelato Puro? 

Enfocado al perfil de autoempleo la firma se dirige a perfiles que no requieren de experiencia previa, puesto que desde la central de franquicias dotan a éstos de todas las herramientas necesarias para convertirse en heladeros artesanos.