Mahalo Poké se define como mucho más que un concepto tipo de hostelería y restauración. Es un estilo de vida que persigue un objetivo muy claro: facilitar a su público la posibilidad de seguir una rutina saludable de la mano de una dieta equilibrada, sin que ello suponga dejar de disfrutar del placer de comer rico. 

El concepto aspira a ofrecer un producto saludable, que escape de los típicos platos aburridos de las dietas tradicionales y a un precio atractivo.  

Ventajas del modelo de franquicia

La experiencia de Mahalo Poké en el sector de la comida saludable minimiza los riesgos y suprime obstáculos al franquiciado. Con ánimo de hacer más fácil el proyecto al franquiciado desde sus inicios, Mahalo Poké actúa como central de compras y ha centralizado la distribución, a efectos de garantizar un producto de calidad sin que ello conlleve grandes costes. 

Por otro lado, la elaboración propia del poke bowl y el resto de productos que componen la carta de Mahalo Poké constituyen un elemento que aporta valor añadido al concepto. La marca acompañará a sus franquiciados durante todo el camino, tanto durante sus primeros pasos como a lo largo de toda la relación contractual

La Central de Mahalo Poké invierte en impartir formación inicial y continuada a los franquiciados, a efectos de transmitir a estos el saber hacer de la marca y cualquier conocimiento necesario para gestionar el día a día del negocio. Como elemento de valor añadido, Mahalo Poké pone en marcha acciones comerciales y promocionales que contribuyen a la fidelización de su target, desde sorteos y descuentos hasta días de la semana en los que el cliente puede añadir toppings a su poke de forma gratuita. 

Por último, se trata de una marca que identifica cambios en el comportamiento del consumidor y ofrece un nuevo servicio que responda a ellos, tales como el servicio de comida para llevar o take away y servicio a domicilio o delivery.